臨時休業のお知らせ

勝手ながら10月4日は休業致します。
ご迷惑おかけしますが宜しくお願いします。

青梅、らっきょう、赤紫蘇のご予約承ります

今年は例年に比べてちょっとばかり遅くなりましたが、恒例の「下郷農協 無農薬、無化学肥料の青梅、らっきょう、赤紫蘇」のご予約を承ります。
価格は昨年と同じく、1キロ（消費税込）単位で粒の大きさで違います。
    大粒  ¥890
    中粒 ¥820
    小粒 ¥750

尚、小粒は数が少ないため早めに売り切れになる場合があります。
又、完全無農薬のため、黒い斑点や小さなキズなどがある場合があります。
    大粒  ¥890
    中粒 ¥820
    小粒 ¥750
尚、小粒は数が少ないため早めに売り切れになる場合があります。
又、完全無農薬のため、黒い斑点や小さなキズなどがある場合があります。
尚、小粒は数が少ないため早めに売り切れになる場合があります。
又、完全無農薬のため、黒い斑点や小さなキズなどがある場合があります。

青梅に引き続き、下郷農協の無農薬、無化学肥料の赤シソとらっきょうのご案内です。

価格は、

     「らっきょう」 1kg    大    ¥912

                                      中、小ミックス    ¥912

      「赤シソ」       300g     ¥367

ご予約の締め切りは全品6月7日です。

らっきょうのサイズはできるだけ対応させていただきますが、生育状況により対応できない場合もあります。

お渡しはいずれも6月下旬頃の予定です。

無くなり次第終了となりますのでお早めにご予約下さい。

料理とワイン 米嵜 閉店のお知らせ

急なお知らせではありますが、「料理とワイン 米嵜」はこの3月25日をもちまして閉店致します。
中洲から西新に移転し丸5年、大人が落着いて楽しめる飲食店が少ないこの西新で、多くの方に支持して頂きました。
一旦お店は閉めますが、そう遠くない将来にまた別の場所で営業したいと思っています。

飲食業の世界で長年にわたり、数えきれないほどの方々とお会い出来た事が、何よりの私の財産であり宝物です。
そして私の作る料理を食べ、お勧めするワインを飲み、楽しい時間を過ごして頂いたすべての皆様へ、心より感謝を致します。

本当に有難うございました。

また、機会がありましたら是非お会いしましょう。

その時まで・・・

みなさまのご健康と幸せをお祈り致します。

米嵜　優

年末年始休みのお知らせ

【オーガニックグロッサリーBioBio】
12月31日〜1月4日
1月5日（木）定休日
1月6日より通常営業です。
尚、12月29日（木）は通常定休日ですが営業します。

【料理とワイン 米嵜】
12月31日、1月1日のみ休み。
2日より通常営業予定です。

今年も皆様に支えられ1年間営業することができました。
来年もどうぞご贔屓に下さいます様、宜しくお願い致します。

皆様のきたる新年が幸多き年であります様お祈りします。

本当に有難うございました。

BioBio12月恒例のワインセール始まりました。

本当に1年経つのって早いですね。
この1年振り返って、『私何やってたんだろう........』なんてちょっとだけ気の滅入る師走であります。
さて、Bio Bioでは毎年恒例のビオワイン🍷セールを行ないます。
今からはクリスマスやお正月.....忘年会や新年会❗️などなど、お酒をいただく機会の多い季節ですね〜
もちろん、そんな季節なんか関係無しに年中呑んだくれている貴方!
そんな皆様へ、今年1年の感謝の気持ちを込めて、Bio Bioオススメのビオワイン を少しだけお安く提供させて頂きます。

価格に関わらず、
     1本お買上げーーー5パーセントoff
     2本お買上げーーー7パーセントoff
     3本以上お買上げーーー10パーセントoff

この機会に、まとめ買いや、ちょっとだけグレードの高いワインをゲットしてみて下さい。

それから........ボージョレーヌーボーは瞬く間に完売してしまいました。
余裕持って仕入れたつもりでしたが、手に入らなかったお客様にはご迷惑おかけしました。

ご来店お待ちしています☺️

ボージョレ・ヌーボー2016入荷してます！！

お知らせ遅くなりました。
毎年数本お買い上げ頂いてるK様よりご指摘頂き、『ヌーボー入荷の告知忘れとった！？』
はい、誠にすみません。

今年は気合い入れて2種類揃えたのに・・・

どちらも捨てがたいヌーボーで、本当に美味しいんです。
葡萄の状態も良かったらしく、どちらも酸化防止剤を全く使用していません。
まさしくピュアでフレッシュなヌーボーです。

是非皆様には2種類飲み比べていただき、その美味しさに酔って頂きたいと思います。

＊ボージョレ・ヌーボー2016 サルナン・ベリュー
畑；ヴィリエ・モルゴン村周辺
品種；ガメイ100％
土壌；灰色花崗岩
樹齢；30〜50年
収穫；手摘み
酵母；自生酵母
醸造；除梗なし、セミカルボニック
　　　セメントタンク発酵、ステンレスタンク熟成　
　　　フィルター、コラージュなし
　　　SO2無添加
価格；￥2,980（消費税込み￥3,218）

＊P・U・Rボージョレ・ヌーボー2016
畑；レニエ・ロンズ村
品種；ガメイ100％
土壌；灰色花崗岩と砂質
樹齢；30〜50年

収穫；手摘み

酵母；自生酵母

醸造；除梗した葡萄を8日間科醸しセメントタンク発酵、熟成　

　　　フィルター、コラージュなし

　　　SO2無添加

価格；￥2,860（消費税込み￥3,088）

ご来店お待ちしています。

「料理とワイン 米嵜」定休日変更のお知らせ

かねてより、日曜日営業のご要望が多くあり、今月11月より定休日を毎週月曜日とさせて頂きます。
尚、パーティーや忘新年会のご予約に限り月曜も営業致します。

巷では早くもクリスマスのイルミネーションやクリスマスケーキの予約等も始まっていますが、これから年末にかけてワクワクするイベントが目白押しですね。

そしてワイン好きにはたまらない「ボージョレ・ヌーボー」の解禁日も近づいて参りました。
今年もフレッシュでキュートなお味のヌーボーご用意しています。

もちろん姉妹店「おーがにっく・グロッサリー Bio Bio」でも自然派ワイン（ビオロジック）のヌーボーを2種販売致します。
ご予約はお早めにどうぞ！